Kategoriarkiv: Amsterdam 2016

You are not even close !

I motsetning til Vidar, er Marielle litt mer skjør med tanke på det å sove i båt. Til tross for at båten var godt festet til fastlandet, våknet hun både svimmel og lett gyngende.

Hun hadde riktignok vært opp midt på natten for å benytte seg av båtens fasiliteter. Toalettet har en pumpe og den starter trolig akkurat når den selv ønsker. Derfor klarte den med andre ord å skremme vannet, bokstavelig talt, ut av Marielle mens hun satt der i egne tanker.

Vi startet dagen med morgenkaffe på dekk mens vi kikket på de som skulle til jobb, både ved hjelp av sykkel og båt. Frokosten inntok vi i et karnappvindu på nærmeste cafe; Puccini Epressobar. Det ble hvert vårt rundstykke med smør og Gauda, kaffe og juice. Ikke noe Michelin, men stedet var veldig trivelig.

Det var Marielle som skulle være guide, og Vidar som skulle være turist. Marielle sin plan var å rekke over slottet, Damplassen, samt den nye og gamle kirken i sentrum. Planen var like utmerket som den var enkel.

Med orientert kart satte vi kursen Nieuwmarkt hvor dagens guiding skulle begynne. Vel fremme innså Marielle at noe hadde skjedd. For det første skulle Nieuwmarkt være en åpen plass. Det skulle ligge ved en kanal og på plassen skulle det stå en gigantisk bygning fra 1500-tallet (Waag). Der vi sto fant vi en motorvei, et stykke hav og ingen gigantiske bygninger.

Med utbrettet kart og et meget forvirret uttrykk, ble Marielle kontaktet av en trivelig mann som lurte på hvor vi skulle ha vært. Da Marielle forklarte, svarte han med «You are not even close», før han pekte på kartet og viste Marielle hvor vi sto. Prins Hendrikkade, med utsikt over Oosterdokseiland og Sentalbiblioteket i Amsterdam. Not even close, der altså.

Mannen forklarte at vi mått snu, men hvorfor gå tilbake når vi kan utforske mer? Dermed ble det først en omvisning ved den gamle kirken De Oude Kerk, hvor horestrøk og barnehagen lå vegg-i-vegg. Vi fortsatte til Nasjonalmonumentet, Damplassen , den nye kirken De Nieuwe Kerk og Slottet.

Selv om vi skulle delta på en food tour, måtte vi stoppe da vi kom til Het Stadspaleis. Et lite dukkehus midt i et kryss. Huset var alt for koselig til å passere i stillhet. Det ble hvert vårt pyntebrød med tilhørende drikke foran vedovnen. Kokken / eieren forklarte at huset ble bygget i 1896 og var en politistasjon hvor patruljerende politimenn kunne varme seg på vedovnene i huset. Fra 1919 til 1984 fungerte det som offentlig toalett, før det igjen ble gjort om til et sosialt møtested.

Vi fortsatte videre mot Begjinhof, og nok en gang fikk guiden problemer med å finne frem. Hun fant riktignok frem til riktig adresse, men hadde utfordringer med å finne inngangen. Men godt hjulpet av hordene med turister fant hun til slutt veien inn til den hemmelige hagen.

Vi hadde bestilt plass på food touren til Hungry Birds, og oppmøtestedet var Het Haartheater. Sammen med fire tyskere, en amerikaner og guiden «Mother Bird» Morgan la vi ut på tur i Amsterdams gater på jakt etter kjulte fristelser og tradisjonell mat.

Første stoppested var Bouwman, hvor vi fikk smake på jevener. Jenever er hollansk gin, forgjengeren til «vanlig» gin. Vidar smakte på en ung jevener, som smakte dårlig hjemmebrent. Marielle fikk en med bærsmak, som hun syntes smakte skikkelig digg. Første sup skal i følge tradisjonen gjøre med hendene bak på ryggen.

Andre stopp var XX hvor vi fikk smake på seks ulike oster. Vidar likte en type geitost best, mens Marielle syntes en trøffelost var best. Vi kjøpte like godt en liten bit av hver, og mens vi sto i denne fantastiske ostebutikken, oppdaget Vidar at de solgte Tine Gudbrandsdalost også. Good old G35. Vi kunne ikke holde slik informasjon for oss selv, og delte den like gjerne med hele butikken. Vi informerte om at G35 er ypperlig i matlaging, og på den måten lære de noe også.

Turen gikk videre til Klaver 4 hvor vi fikk servert suppe. Aspargessuppe (ettersom det var sesong), og tre småkaker til; lavendelkake, kanelkake og ingefærkake.

Deretter sto sild på menyen. Ikke slik sild vi spiser i Norge til jul. Men sild servert oppstykket på et fat med hakket løk og sylteagurk til. Alternativet, for de som er i overkant glad i sild, kunne man ta tak i fiskehalen, tippe hodet bakover og dytte hele jævelskapen ned i halsen. Et stykke hel fisk i en smell.

Van Dobben sto kroketter på menyen. Servert i halve hveteboller med sennep på. Delicious. Mye bedre enn sild, for å si det slik.

På vei mot neste stoppested, fikk vi et innblikk i nederlansk fastfood, FEBO. Maten ligger ferdig i en liten boks, og det eneste man trenger å gjøre er å putte på penger. Maten ligger angivelig ikke lengre enn 20 minutter før den blir kastet, og er populært som nattmat i Amsterdam. En smule skeptiske angående de 20 minuttene ruslet vi videre.

Neste stopp var faktisk fastfood, av typen pommes frites hos  Vlaams Friteshuis Vleminckx. I Norge holder vi oss tradisjonelt sett til salt og ketchup, men i Amsterdam holder ikke det.

Vidar valgte en spicy saus og Marielle valgte “warsauce”; peanøttsatay og majones med rå løk på toppen. Virkelig ikke en høydare. Men veldig interessant.

Hos The Happy Pig Pancake Shop fikk vi smake pannekaker. De likner på norske pannekaker, og det faktum at vi fikk servert pannekake med bacon og maple sirup gjorde ikke saken verre. Vi fikk også pannekake med banan og sjokoladesaus. Virkelig gode pannekaker.

Van Stapele Koekmakerij var neste stopp på turen . Her serverer de en type cookies; sjokoladecookie med hvit sjokolade i. God, men i overkant mektig for oss. Likevel rart at de bare produserer en type cookie. Det kunne ikke være veldig lurt i lengden?

Turen ble avsluttet på Cafe Hoppe, hvor vi fikk servert øl og noen herlige kjøttboller. Vi ble sittende etter at guiden gikk og en øl ble til to, og to øl til tre. Etterhvert forlot de andre også, mens vi ble sittende litt til. Plutselig åpnet himmelen seg med både lyn og torden, og det regnet så hardt at det spratt opp fra bakken. Vi var svært fornøyde der vi satt trygt i vinterhagen og opplevde alt på trygg (og tørr) avstand.

Da regnet ga seg, ruslet vi tørrskodd hjem etter en lang og smakfull dag.